На 2 стакана риса – 1 чайная ложка соли, 2-3 ст. ложки масла

В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить масло и посолить. Когда вода закипит, высыпать промытый рис и варить его при тихом кипении до загустения. После этого поставить для угревания на 50 мин. Готовую кашу заправить маслом.