Ингредиенты: кешью, грецкие орехи цукаты и нарезанные финики по 4ст.л., яйца (только желтки) 2 шт., яйца (только белки) 4 шт., сахарная пудра 6 ст.л., какао-порошок 2 ст.л., молоко 4 ст.л., масло сливочное 1 ч.л.

1. В большой миске смешать орехи, финики и цукаты. На водяной бане бзбить желтки с сахарной пудрой, 5 мин. Снять сюгня, добавить просеяннную муку, какао - порошок и молоко. Отдельно взбить в пену белки, перемешать их с желтковой смесью и влить в миску с орехами и цукатами. Перемешать.

2. Разогреть духовку до 180гр.С. Смазать форму для выпечки маслом и простелить листом пергамента.

Вложить ореховую массу в форму и выпекать 55-60 мин.

Порций: 10 шт. Время приготовления: 1 час, калорийность: 149 ккал на 1 порцию