Очень вкусные и питательные оладьи. Итак, нам понадобится: 2 банана + 1 банан для украшения, 4 ст. л. муки, 2 яичных желтка, 4ст.л, сахара, растительное масло для жаренья, клубника для украшения.

Бананы вымыть, очистить от кожуры, нарезать кусками и выложить в миску. Размять бананы ступкой до однородной консистенции (я сделала это блендером).

Яйца разделить на желтки и белки. В миску с банановой массой добавить желтки, всыпать сахар и муку.

Перемешать все продукты так, чтобы получилось однородное тесто. Разогреть сковороду с растительным маслом.

Выкладывать тесто по 1 ст.л. На сковороду и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи уложить друг на друга, переслаивая их кусочки банана и клубникой.

Ещё рецепты оладьев: картофельные оладьи, куриные оладушки