На 300г. ветчины – 300г. лука, горчица ао вкусу.

Ломтики ветчины смазать горчицей и выложив на хорошо разогретую с жиром сковороду, обжарить, после чего переложить на блюдо, а на сковороде поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами. Поверх каждого ломтика ветчины поместить лук и посыпать измельченной зеленью.