На 1 стакан фасоли – 1 головка лука, 2-3 ст. ложки растительного масла.

Фасоль отварить, протереть, смешать с поджаренным луком, добавить растительное масло, соль перец, все хорошо перемешать, выложить на тарелку охладить.