На 10 полулитровых банок – 4,5 кг. груш, 600г.сахара.

Плоды подготовить так же как и яблоки. Бланшировать 3-5мин. Залить 30% сахарным сиропом (см. таблицу). Стерилизовать компот в полулитровых банках 20-25мин, в литровых -30-35мин.

Просто и вкусно :)