сборник рецептов и полезных советов для дома
- Главная
- О проекте
- Энциклопедия
- Макаронные изделия – Энциклопедия
- Картофель – Энциклопедия
- Капуста – Энциклопедия
- Как выбрать посуду?
- Фильтр для воды!?
- Свекла – Энциклопедия
- Морковь – Энциклопедия
- Помидоры – Энциклопедия
- Огурцы – Энциклопедия
- Баклажаны – Энциклопедия
- Кабачки – Энциклопедия
- Перец – Энциклопедия
- Тыква – Энциклопедия
- Брюква и репа – Энциклопедия
- Лук и чеснок – Энциклопедия
- Бобовые и кукуруза – Энциклопедия
- Каши – Энциклопедия
- Овощи – Энциклопедия
- Соусы – Энциклопедия
- Бутерброд – Энциклопедия
- Закуски – Энциклопедия
- Тартинки – Энциклопедия
- Приготовление сахарного сиропа
- Омлет – Энциклопедия
- Как улучшить аппетит
- Йодированная соль
- Рис – Энциклопедия
- Долма – Энциклопедия
- Фото-рецепты
Помидоры сухого засола
7 Авг 2008 Опубликовал(-а): Наталья Категория: Консервирование овощей в стеклянных банкахПомидоры, перец, чеснок,зеленый укроп.
Приготовьте смесь из соли,перца, измельченного чеснока и зеленого укропа.
Читать полностью »
- Написать комментарий
- Метки: заготовки, овощи
«Вишневые» помидоры
7 Авг 2008 Опубликовал(-а): Наталья Категория: Консервирование овощей в стеклянных банках1кг помидоров, 200г. укропа, 80г. листьев хрена, 150г. листьев вишни и черной смородины, 250г. болгарского перца, 5г. горького перца в стручках. Для рассола: 2л. воды, 100г. соли.
Читать полностью »
- Написать комментарий
- Метки: заготовки, овощи
Помидоры в собственном соку
7 Авг 2008 Опубликовал(-а): Наталья Категория: Консервирование овощей в стеклянных банках3кг зрелых мелкоплодлных помидоров, 2кг зрелых крупных помидоров, 80г соли, 50г сахара.
Читать полностью »
- Написать комментарий
- Метки: заготовки, овощи
Натуральные томаты
7 Авг 2008 Опубликовал(-а): Наталья Категория: Консервирование овощей в стеклянных банкахДля рассола: на 1л воды – 35г соли, 6г лимонной кислоты.
Отберите плоды с хорошей ровной окраской, плотные и одинаковые по размеру. Уложите в банки,залейте кипящим рассолом. Банки прикройте крышками, пастеризуйте при 90С (литровые 5-8мин., трехлитровые – 12-15 мин.). Затем укупорте и поставте охлаждаться.
- Написать комментарий
- Метки: заготовки, овощи, томаты
«Яблочные» помидоры
7 Авг 2008 Опубликовал(-а): Наталья Категория: Консервирование овощей в стеклянных банкахНа 1 л яблочного сока – 30г соли.
Подготовленные помидоры проколите деревянной зубочисткой и уложите в банки. Дважды залейте кипящей водой, выдерживая каждый раз по 5-10 минут. В третий раз залейте кипящим яблочным соком с солью и сразу же укупорте банки. Переверните их верх дном до полного остывания.
- Написать комментарий
- Метки: заготовки, овощи
Кисель клюквенный или смородиновый
4 Авг 2008 Опубликовал(-а): Наталья Категория: КисельНа стакан клюквы или смородины -3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Читать полностью »
- Написать комментарий
- Метки: ягоды
- Подписка на рецепты (RSS)
О проекте
На сайте Рецепты-онлайн.РУ опубликованы интересные рецепты различных блюд, десертов и закусок, полезные советы для решения многих проблем на кухне и не только, собранные нашими редакторами, а так-же присланные посетителями сайта.
